By 
أقام مركز “بادر للتنمية والتدريب” في برجا، التابع للجمعية اللبنانية للمبادرة والتنمية، وضمن أنشطة شهر رمضان المبارك، دورة حول فن صناعة الشوكولا – Chocolate Making”، بمشاركة 22 متدربة.
افتتحت الدورة بحضور أعضاء الهيئة العامة للجمعية، يزن رشيد وزكي المعوش، بكلمة للأستاذ محمد المعوش مرحباً بالحضور في المركز، ومعرفاً بأهداف وأنشطة الجمعية.
من جهته أشار رئيس الجمعية ماهر الحاج، إلى أهمية دورات التدريب المعجلة في تنمية قدرات الأفراد في ظل الظروف والاوضاع الراهنة، مؤكداً على دور الجمعية في تعزيز المبادرات الشبابية التي تهدف إلى تنمية الانسان وبناء مجتمع وعالم أفضل.
وكان قدم الدورة المدربان ميسم الحاج وأحمد سمان، وتضمنت شرحاً لأنواع الشوكولا وتطبيقاً عملياً للطريقة الصحيحة لإذابة الشوكولا، وطرق إعداد الحشوات المختلفة، إضافة إلى صبّ الشوكولا في القوالب، وطرق تزيينها ولفّها وتشكيلها.
